Follow us on
रायगड: कोकणातील शेतकरी ओंकार आंबवणे यांनी फणसाच्या विक्रीसाठी एक नवीन आणि आकर्षक पॅकेजिंग तयार केलं आहे. हे कार्डबोर्ड कॅरियर प्रकारचं पॅकेजिंग आहे, ज्यात हँडल्स देण्यात आले आहेत. यामुळे फणस उचलणं आणि नेणं सोपं होणार आहे.या पॅकेजिंगवर “Kokanan Connects Fruit” असं ब्रँडिंग केलं आहे. कोकणातील विपुल प्रमाणात मिळणाऱ्या फणसाला शहरातील ग्राहकांपर्यंत पोहोचवण्यासाठी हे पॅकेजिंग उपयुक्त ठरणार आहे. फणसाचा खरपूस, काटेरी स्वभाव आणि वजन यामुळे नेहमीच तोडफोड होण्याची भीती असते; पण हे पॅकेजिंग त्यावर मात करू शकतं.
कोकणात फणस मोठ्या प्रमाणात पिकतो, पण पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान (१५-२५%) आणि वाहतूक समस्या यामुळे त्याचा पूर्ण फायदा होत नाही. अशा पॅकेजिंगमुळे फणसाची टिकाऊपणा २०-३०% पर्यंत वाढू शकते आणि शेतकऱ्यांचा उत्पन्नही वाढण्याची शक्यता आहे.फणस आता फक्त स्थानिक फळ राहिलेलं नाही; जगभरात त्याची मागणी दरवर्षी ८% ने वाढत आहे. कोकणातील फणसाला अशा नव्या पॅकेजिंगच्या माध्यमातून प्रिमियम मार्केट आणि एक्सपोर्टमध्येही स्थान मिळू शकतं.
ओंकार आंबवणे यांनी फणसाच्या विक्रीसाठी तयार केलेल्या कार्डबोर्ड कॅरियर प्रोटोटाइपची छायाचित्रे सोशल मीडियावर शेअर केली असून, त्याला लोकांकडून उत्साहपूर्ण आणि चांगला प्रतिसाद मिळत आहे. या पॅकेजिंगमध्ये हँडल्स असल्याने फणस उचलणे आणि नेणे सोपे होईल, असा त्यांचा मुख्य उद्देश आहे. लोकांनी यावर विविध व्यावहारिक सुचवणी दिल्या आहेत, ज्यात बबल रॅप किंवा शॉक-प्रूफ लेयर लावून फळाला धक्के बसण्यापासून संरक्षण देणे, रीयूजेबल कॅरी बॅग सोबत ब्रँडिंग करणे जेणेकरून पर्यावरणस्नेही आणि आकर्षक दिसेल, हँडल्सची टिकाऊपणा वाढवणे जेणेकरून वाहतुकीदरम्यान खराब होणार नाहीत, तसेच फणसाच्या वेगवेगळ्या आकार आणि वजनानुसार विविध साइजेस उपलब्ध करणे यांसारख्या कल्पना समाविष्ट आहेत. या प्रतिक्रियांमुळे प्रोटोटाइपला आणखी सुधारित आणि व्यावहारिक स्वरूप देण्यास मदत होत आहे, ज्यामुळे कोकणातील फणस शहरातील बाजारात आणि पुढे निर्यातीसाठी अधिक आकर्षक होऊ शकतो.
ओंकार आंबवणे (Onkar J Ambavane) हे कोकणातील एक उत्साही कृषीउद्योजक (agripreneur) आहेत. ते कोकणातील (मुख्यतः रायगड जिल्ह्यातील) रहिवासी आहेत. त्यांचे मूळ गाव किंवा घर रायगड जिल्ह्यातील माणगाव तालुक्यातील हरवंडी (Haravandi Kond) या भागात आहे. ते मूलतः फार्मासिस्ट (Pharmacist) आहेत, परंतु सध्या शेती, आरोग्य, आर्थिक समृद्धी आणि उद्योजकता या क्षेत्रात सक्रियपणे काम करतात. विशेषतः फणस (jackfruit) या कोकणातील पारंपरिक फळाभोवती त्यांचे मुख्य कार्य केंद्रित आहे. ते “Kokanan Connects Fruit” सारखे ब्रँडिंग करतात, फणसाच्या नवीन पॅकेजिंग (जसे कार्डबोर्ड कॅरियर विथ हँडल्स), मूल्यवर्धित उत्पादने (पावडर, प्री-कट/फ्रोजन, रेसिपी), शेतकरी जोडणी, रोपवाटिका वाटप आणि लवकर पिकणाऱ्या वाणांचा प्रसार यावर भर देतात. त्यांचा मुख्य उद्देश फणसाच्या हंगामी अतिरेकी उत्पादनाला वर्षभराच्या उत्पन्नात रूपांतरित करणे, पोस्ट-हार्वेस्ट नुकसान कमी करणे आणि कोकणातील फणसाला प्रिमियम मार्केट तसेच निर्यातीच्या स्तरावर नेले जावे हा आहे.
